主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云南(nán )》一(yī )(🐽)共分10个(🐌)篇章介绍云(yún )南(nán )美食(shí )，从开篇(piān )的《家宴(yàn )春色》、《人间清(🍖)欢》到(dào )充(chōng )满浓(💤)浓怀(huái )旧乡愁(chóu )(👋)的(⏬)《岁月(❣)怀想(🏇)》和(📼)《异乡别(bié )(⚫)恋》，每个篇章(🗄)看似毫无联系(xì )，但其中(zhōng )内(🛹)核(🚉)紧(🏐)扣。与(yǔ )传统的(🎿)美食节目不同，《味道(🖍)云南》在地(🤯)域上采(🤷)取了大范围的(📎)跳动，并(bìng )(🥁)且(qiě )不以(yǐ )地域(⏯)和菜品分类进(jìn )行划分，反而每(měi )集都有自己的(de )(🐑)主人公：建(jiàn )水(shuǐ )摘(zhāi )草芽的郑红伟(wěi )兄弟；大理宾(bīn )川鸡足山脚下打(⛳)香椿(💠)的(de )杨继梅一家；以及(🧟)至今还完整保(bǎo )留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的(🈸)怒族(🏻)小伙子(zǐ )王敬华(huá )……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关(guān )系的微(⏲)妙理解，也使得本片不仅(🥅)仅是一(yī )部表现美食的纪录片。以往对云南(nán )美食看(📞)似(sì )没(méi )(🏓)有文化(huà )(🍁)的误读，将在节目(mù )中(🍺)改变(🐂)，云南(⏺)美(měi )食的底蕴(yùn )，质朴简(💑)单，就(🚤)在(zài )(🚩)一(🍹)块块(kuài )大理(💁)鹤庆秘制的(👅)吹(chuī )肝(gān )(🐈)里(🔬)，就在一罐(guàn )罐巍山(shān )殷记的咸菜(cài )里。